夏から秋への変化が早すぎて
ついていけません・・・。
一日一日、べつに何もしてないのに
あっという間なのはなんでだーーー！
８月は韓国に実家にと遊び呆けていたら
東京のスピードに
ついていけなくなったようです。。。
さて、
１週間以上経っちゃったけど
名古屋出張の時にゲットしたパンたち。
名古屋で人気のパン屋さん
「ル・シュプレーム」。
本店は栄生駅の近くにあるらしいのですが
２号店はめっちゃ便利！
名古屋駅の高島屋の地下２Ｆに入ってます。
出張帰り、
いつも高島屋の地下1階によって
お弁当やらお惣菜やら買ってたのに
地下２階の存在にまったく気が付いてなかったー
今までの人生、損してたわ。無念。
選ぶのが楽しくなる魅力的なラインナップ！
本店はもっと広いのかな？
迷って迷って
迷いまくって選んだ４つのパンたち。
翌朝さっそく頂きました♪
まずはこちら。
後ろ姿がダンディな「サワーライ」。
ハーフサイズで195円でした。
写真はさらにその半分。
サワー種使用60％ライ麦パンに
レーズン、ヘーゼルナッツ、イチジク、アプリコットが入ってます。
甘すぎないドライフルーツと
ライ麦パンの適度な酸味がさすがの相性!!!
この組み合わせ、間違いないもん！
クラストのガリガリ具合も好きだわ♪
これだけ具だくさんで１９５円はお安いと思う。
で、次が…。
バゲットヴェール。
大葉を包んだバゲットに
バジルソースをかけて焼いてある。
ほら、こんな感じで！
ふふ、見た目は青海苔がかかってるみたい。
バジルソースよりも
大葉の主張が強かったです。
大葉が中に入ったバゲットなんて珍しい～
って思ったのだけど、どうでしょう？
思ってたよりクラストは薄く、パリッと。
クラムはしっとりです。
で、普段は買わない
お惣菜系のこんなパンも
思わず買っちゃった。
だって、美味しそうだったんだものー。
ねぎ味噌ベーコン。
八丁味噌＋アサツキ＋ベーコンの組み合わせ。
先のとがった部分から美味しいビームが出てました♪
私、名古屋フードの
なんでもかんでも八丁味噌…みたいのがあんまり得意じゃないんです。
赤みそっていうのかしら。
素材の味が
ぜーんぶお味噌味になっちゃう気がして。
でもこのねぎ味噌ベーコンは
アサツキのしゃきしゃきや青臭さもしっかり感じられて
バランスが良かった！
（が、ちょっとトーストしすぎた…）
そして最後は・・・。
アリコ・ブラン。
４種類の豆をミルク生地に練りこみました。
だそうです！
お豆の色がきれい～♪
生地が伸びやかでフワモチ食感。
生地が詰まって
むぎゅーっと弾力もあるのに
この軽やかな口当たり！
豆をふーんわり優しく包んでて
クセになりそうなパンです。
次に名古屋行けるのはいつだろう～。
出張の楽しみがまたひとつ増えました☆