お久しぶりのシャンウェイ！
（前回の訪問はコチラ⇒☆）
最近は電話も繋がらず、
予約困難なお店になってきました。
今日は１ヵ月半前に友人が予約してくれてようやく実現♪
ここに来ると
とりあえずお任せコース（３５００円）です♪
全部で７品、食べきれない量がやってきます。
食べ切れなければ持ち帰らせてくれるから大丈夫！
まずは前菜を食べて･･･
次は牛イチボのステーキ！
お肉の下にはモリモリもやしが隠れてて
さっぱりお酢のきいたタレが美味しい。
で、次は･･･
シャンウェイといえばこのメニュー
「毛沢東のスペアリブ」が来ましたーー☆
テレビ東京の孤独のグルメで
主役のごろうさんが豪快に食べていた一品。
かりっと揚げたスペアリブに、山盛りのスパイスが。
唐辛子やら干しえびやら色んなものがかかっていて
徐々に口のなかが痺れてくる。
でも止められないウマ辛さなんです♪
あまったスパイスは持ち帰らせていただきます。
サラダにかけてたーべよ。
お次はシャンウェイ餃子。
冗談じゃなく握りこぶしほどの大きさ。
皮がもちもちで存在感、食べ応えともに横綱級でございます。
そしてこれこれ～( ´艸｀)
柔らか雛鳥のねぎ醤油
せいろを使ってゆっくり蒸しあげるんだそうで
なんと骨まで柔らかく丸ごと食べられます。
ねぎ醤油タレがまた絶品で。
まだ続く。
大きな大きなハマグリとニラの炒め。
どんだけ立派なハマグリなのー。
身がぷりっぷり。
１人６つずつもハマグリが入ってまして、
このあたりから胃袋が悲鳴をあげはじめます。
でも大丈夫。
あとは〆るのみ！
じゃじゃーん。
シャンウェイ名物黒チャーハンです。
かなり味が濃くて〆にするにはヘビーです･･･。
たまり醤油のようなまったり濃い目の醤油に
ピリリと舌に残る刺激。
シャンウェイにはもうひとつ
「高山烏龍炒飯」があるんだけど、
そちらの方が〆にはふさわしい気がするな･･･。
久しぶりのシャンウェイは
美味しくてボリューミーで期待を裏切りません。
いつも満席のシャンウェイ。
１人でふらっと入ってくるお客さんもいて
それなら予約しなくてもいけそう。
次はいつ食べられるかなー。
