こんな素敵な差し入れを頂きました♪
京都の和菓子「老松」さんの生菓子！
昨日の夜、ジムのトレーナーさんに
「一度ファスティングした方がいいかもしれない」
と言われたばかりですが・・・・。
せっかく頂いたしー
生菓子やから今日食べな傷むしー
って言い訳しておやつに頂きまーす♪
左下が「神の梅」
右上が「羊の春」
…羊の春。
い、言われてみれば
羊に見えないことも…。
お、見えてきた！
同じ練り菓子でもお味が全然違うのが面白い。
「羊の春」には
つくね芋という山芋の一種が使われていて
その風味がストレートに出てます。
「神の梅」に比べて
甘さが自然な感じです。
個人的には甘さガッツリの
「神の梅」が好き。
ごちそうさまでした！