「トンテキ」って言葉の響きに昭和を感じる。
このソースが激しくうまい。
これちょこっと白ごはんにのっけるだけで
うほーーーー。
チキンソテーにもお魚にも合いそうやし
瓶詰めで売ってたら買うな、私。
すりおろした玉ねぎをベースに
おしょうゆ？ソース？なんだか「和」を感じる香り。
てっきり青海苔やと思ってたんは
乾燥バジルでした･･･。
このトンテキはくせになるかも！
私の中で大ヒットのトンテキはこちらのお店で。
千歳船橋駅から
線路沿いを2分ほど歩いたところにある「APOCカフェ」
普段はAPOCシアターという小劇場で
公演があるときには
お芝居を見に来た人専用でオープンしています。
なので一般開放日がちと少ないねん。
中は思ったより広々～。
お料理を作っているのは
シンガーソングライターとして活躍中のナナミさん。
地元情報誌「チトソシ」が最近販売したグルメ本
「ちと食そし食」にも載ってます。
あ、ちなみにトンテキは
ランチだとスープと飲み物がつくよ。
あー、写真見てたら
また食べたくなってきた。
店内にはナナミさん作のクッキーも。
ナッツたっぷりのフロランタンを買っちゃいました。
千歳船橋、まだまだ行きたいお店がいっぱい！