あんこ、できました夜中にあんこを作りました。 「あんこ読本」読んでたら無性に明日の朝、小倉バタートーストが食べたくなってん。黒豆と違って一晩中浸しとくことないし楽チンかも!小豆が指でつぶれる柔らかさになったらきび砂糖どさっと入れてここから30分ほどことこと煮ます。最後の工程。ここでちょっと早めに火を止めるのがコツ。私は練りすぎた。お、美味しいー!夜中やのに味見と称してスプーンでばくばくいっちゃいました。レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへAndroid携帯からの投稿