Bonjour !
今回はチーズシリーズ３回目。
チーズを通してフランス語に
触れてみましょう
先日、成城石井に行くと
本物のカマンベールチーズを見つけました！
高級スーパーとはいえ
日本のスーパーで見つけられると
思わなかったので、
嬉しくて写真を撮ってしまいました
しかも、意外と安い❗
私が知っている都内のチーズ専門店だと
２倍はします。
他のものと同じように並んでいたのですが
さて、どれが本物でしょうか？
こちらの記事を読んでいただいた方には
簡単ですね(笑)
見分け方はこちら
↓
写真が小さすぎて分かりづらいかも・・・
答えは
・
・
・
こちらです
左側に
Camembert de Normandie
au lait cru
右側(内側)に
Moulé à la louche
が記載されていますね。
そして
右側(外側)に記載されている
Appellation d'origine
これは、『appellation d'origine protégée』
または『appellation d'origine contrôlée』
のことで一定の規定を満たしている証拠です。
（ワイン好きの方には馴染みがあるかも
しれません。）
重さや大きさ、牛の種類、製法について
規定があるようです。
↓
≪大きさの規定≫
重さ：250g以上
直径：10.5～11.5cm
厚さ：3cm
許容される直径の誤差が1cm以内であることに
驚きました。
≪大きさを表すフランス語表現≫
上記の規定を表現している箇所を
少し見てみましょう。
Il est de forme cylindrique de 3 cm d'épaisseur (厚さ３cmの円柱形)
et d'un diamètre variant entre 10,5 et 11,5 cm（直径10.5～11.5cm）. Il doit peser au moins 250g（重さ250g以上）et présenter au moins 115g d'extraits sec（水分を除いた状態でも115g以上） et 45% de maitières grasses（脂肪分が45%以上）.
・de forme + 形容詞：～形の
・cylindrique ：円柱状の
▶ de forme cylindrique： 円柱形の
・épaisseur：厚さ
・diamètre：直径
・variant：varier(変化する)の現在分詞
・entre A et B：AとBの間
▶AとBの間で直径が変化する
➡直径が10.5～11.5cmの範囲内
・Il doit + 動詞の原形：～しなければならない
・peser：～の重さがある
・au moins：少なくとも
身近なものの形状や大きさを表現するのに
使ってみようと思います
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今日も最後までお読みいただき
ありがとうございます。
À bientôt !