・ 盛岡冷麺(頂ものをアレンジ)
・ 水菜ときゅうりとトマトの和風サラダ
・ 椎茸のグリル(なんと、富士山の山頂で頂きました。笑)
・ 和風の焼きナス
・ 鶏の唐揚げ (だんなのお母様から)
と、なんとまぁ、頂きものでの夕食ですよね、、、。
実家からなすやきゅうりやトマトも沢山送られたので、
沢山料理に使いましたよ～(^^)
今日は筋肉痛で、あまり長い時間キッチンに立てなくて、、、。
でも、お弁当のおかずや準備はちゃんとしましたよ(^^)
富士山終わったので、エビスちゃんもちゃんと用意されておりますよ～(^^)
また、今度しっかり作ります(^^)