前の週の日曜日に営業時間内に間に合わず行くことができなかった
釜飯屋さんにリベンジに行ってきました。
釜めしかあさん
今出川通りの上七軒の交差点から七本松通りを南下して
一条通りとの交差点の正面右手の角にあります。
日曜祝日は午後2時までの営業で夜の営業はされていません。
七本松通りをさらに少し南下した所にコインパーキングが
何ヶ所かあります。
お店はカウンター席のみで小料理屋さん風。
こちらのお店では1週間ローテーションで日替わりの釜めしを
頂くことができます。
・月曜日・・・地鶏釜めし
・火曜日・・・山菜釜めし
・水曜日・・・鮭釜めし
・木曜日・・・定休日
・金曜日・・・ほたて釜めし
・土曜日・・・あさり釜めし
・日曜日・・・月~土曜にない お楽しみ釜めし
この日は日曜日で、かに釜めしでした。
お昼はメインの釜めしの他に、釜めしをアレンジしたごはん類や
うどん、そば、ラーメン等のメニューもあり、夜には昼メニューの
他におかあさんの手作り一品料理各種を頂くことができます。
こちらのおかあさん、とっても器用でご自分で紙細工を作られて
カウンターにも可愛らしい作品がいっぱい飾ってあります。
上の写真でおかあさんが持っておられる紙人形は、おかあさんを
モチーフにした作品です。 お上手~
かに釜めしセット おかず付(1100円) です。
う巻きとお吸い物とお漬物が付きます。
卵は岡山県のこだわり農家の有精卵を使用されていて、ふんわり
とっても美味しいです。
釜めしのお米は当年度富山産コシヒカリを使用。 ふかふかの
お米が昆布とかつお節の合わせだし+ふんだんに使われた
カニの身と一緒に小釜で一食一食丁寧に炊きあげられています。
化学調味料は一切使用せず全てが手作りの味です。
炊き加減、香り、風味 どれをとっても感動の美味しさです。
釜めしオムライス(1000円) です。
オムライスの中身の釜めしの具は、あさりにも変更できるということ
だったので、やはり異なった具を食べてみたかったし、あさりにして
もらいました。
これもまたプリプリのあさりがたくさん入っていて、釜めしのダシに
なじんでむっちゃ美味しい和風オムライスです。
中身の画像も撮ったのですが、食い散らかしたみたいな見た目が
美しくないのでUPはやめておきます。
もうね、リピ確定です。
ってか、平日の全種類制覇したいんですけど・・・
ん~ どうにかならんかな・・・
おかあさんはむっちゃ気さくな方で、お店のことや釜めしについて
色々語って下さいました。
帰りがけにこちらもおかあさんのお手製のつまようじを頂きました。
「つまようじを使い切ったらまたお店に補充しに来てね~」
と、おかあさん。 商売上手やわw
でも、こんなんきれいすぎてよー使いませんがwww
まあでも、つまようじ補充必要なくても必ずまた行きます。