＆vege閉店のお知らせ

いつもいつも突然のご報告で申し訳ありません。。。

本日4/23をもちまして&vegeは閉店いたしました。

オープンから約２年半という大変短い間でしたが、沢山のお客様のご愛顧のおかげで
営業を続けて来れました。

振り返ると、調理経験も未熟な私のふざけてばかりな店でした。

そんなお店なのに来てくださるお客様は帰り際に「ありがとう」と言ってくださいました。

それが私はすごく嬉しくて幸せでした。

たくさんの方の優しい気持ちで宝物のような時間を頂きました。
私こそ本当に本当にありがとうございました！！


そんなふざけた店なので、閉店の理由も普通じゃございません。


私、猫といっしょにいたいのです。
昨年、うちの猫達を病気で失いかけて強くそう思うようになりました。

私はこれから　猫を膝にのせながら仕事をする人　になります。
それが私の今一番の目標です。

そして「動物を愛する気持ち」をこれからも発信していきたいと思います。

&vegeというお店は終わりますが、活動？は、これからも続きます。
（なのでfacebookのみ残します）

みなさま、お元気で！！さようなら！！


松浦　恵






【お知らせ】定休日が変わります！

もう３月なのに寒い日が続きますね。

寒い＝ねこがくっつきたがる
→眠る時、身体の上にのってくる。
→ねこ１匹の体重約４kg×５（匹）＝20kg
≒とんでもなく重い
よって私の身体はむち打ち状態。毎日が関節痛。

これがはやく終わらないかと願うばかりです。
なぜか旦那の上にはのらず、私の上なんですよね。。

さて！お知らせです。

またまた変更になってしまって申し訳ないです。
店頭では既にお知らせしておりますが3/16～定休日が変わります。

今までは
毎週　月•木曜日　　でしたが、
毎週　日•月曜日　　に変更なります。

先月オンラインショップをオープンしたことにより、そちらの業務も円滑に遂行できるように
と変更させていただく次第でございます。

なのでこれからの今月の定休日は
3/13,16,17,23,24,30,31

になりますので、よろしくお願いいたします。

オンラインショップもまだ手探り状態ですが、営業中ですよ！

オンラインショップ←こちら！

うちの実家に送ったところファラフェルを食べたらと（汚いお話ですが）お便通がよくなった
そうです。
さすがひよこマメですね！そういう話はお客様からもよく聞きます！

なによりのデトックスですねー。ぜひご興味のある方はお試しを～！

では、、、映画エイリアン３を見ながらの投稿でした！！

&vege　３年目に入ります。。。

もう２０１４年も１ヶ月経ってしまいましたね！今が平成何年なのかもよく分かってないまま
やんわり過ごしていこうと思います。

さて、過ぎ去りましたが先月１／２７で&vegeは２歳になりまして、３年目に入りました！

これもひとえに足を運んでくださるお客様や応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございました！！

いやー早かったーっと言いたいところですが、まだ２年か。。と言いたくなるほど
内容の濃い日々を送らせて頂きました。特にこの１年は。。。


１周年のときの抱負として「自分の価値観で生きる」と掲げさせて頂きましたが、
その自分の価値観を問われる出来事が沢山ありました。

特に前にもブログで書かせて頂きましたが、一緒に暮らしている猫達が病気になったことで
自分の中でのお店への考え方が変わりました。

お店をオープンさせてたころはガムシャラにお店の繁盛と多店舗にすることだけを考えていました。

でも今は違います。

私という一つの身体が作れる限りある時間を

大切なお客様

そして
ウィルスキャリアになってしまったうちの猫たちに
真摯な姿勢で捧げていこう　という思いです。



３年目。

私の開業前の目標としては２店舗目をオープンしている予定でした。

ですが、少し変化球にさせていただいて。。。

猫達のあまり負担にならずにお客様のニーズに応える（古い。。）方法にしました。。。


2/4（火）&vegeのネットショップをオープンします！！！


なかなか東京以外ではお目にかかる事が少ないファラフェルを
気軽にお家で楽しんで頂ける商品です！！！

ネットショップは当然初心者の私が素人まるだしで作ったサイトは
こちらです↓
http://andvege.shop-pro.jp/

２月中はプレオープン期間として限定数の販売とさせていただきますね。。

ネットショップにお詳しい方、なにか「こうした方がよいんでない？」とかありましたら
教えてください。。。

今のところ実店舗の営業時間などはそのままでいきますが、よりよいオペレーションを
考え、修正させていただくかもしれません！！

その時はお知らせいたします！

では、取り急ぎ２周年の御礼と要件まで。。。

&vege　松浦（ビジネス風）