アンドレ…、レシピ | andrewさんのブログ

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会社の若い衆が風邪引いて熱が下がらないというので…


熱が下がるアンドレ必殺レシピ


「まず、用意するもの…


ニンニク、トウガラシ


ニンニクはスライス、手切るなよ。トウガラシは端を落として中の種を抜く


それを炒めるのではなく、油で揚げる、そうしたらニンニク臭わないから


そしてその油でカット野菜を炒める


炒めたところでさっきのニンニクとトウガラシを入れて塩、胡椒、または味噌、はたまた創味シャンタンで味付け…


食べたら汗が吹き出すから水、というより緑茶、殺菌作用があるから…


で、食べた後に辛いからといって水を飲んだら辛さが倍化するので…


ご飯を掻き込む…


汗をたっぷりかいたところで風呂に入る


身体洗わなくてよいから暖まるだけ…


そして、ひたすら寝る」


明くる日…


「熱は下がりましたが…」



私もタイでトウガラシ炒め食べたことがあります。


野菜炒めを頼んだつもりだったのですが…


辛いのには慣れているつもりでしたが…


死ぬかと思った…