なぜこんな小さい焼豚をわざわざ作ったのかというと…
これをスーパーで見つけて即買い。
「麺屋はなび台湾まぜそば」の素！
製造元は予想通りスガキヤ（笑）
中身は辛味噌ミンチだけですが、あとは麺と野菜系の具を揃えれば出来上がり。
先ほどの自家製焼豚は麺屋はなびの人気トッピング「ド肉」だったのです
茹でた麺に具をのせれば、あっと言う間に完成！
ホンモノと同じく水菜、ニラ、刻みタマネギ、おろしニンニク、九条ネギ（これのみ万能ネギで代用）、海苔、魚粉、そして卵黄。
良く混ぜたらド肉がリングイン！
ド演歌ファイター侍チャーシュー登場（意味不明）
はなびには創業当時から通ってますが再現度は90点以上！久々のパワーメシとあって力が漲ってきましたよ
やってやるって
俺たちの風が吹くって
量は本家の半分に抑えてます