シャトーマルス

シャトーマルス 白根シュールリー



たまに甲州のワインが飲みたくなります。


これは香りは強くはなく、さっぱりとしたレモン水。

味わいはアタックは軽めに感じるが、シュールリーによる厚みがあり、後口は甲州特有のほろ苦。



温度が上がるとちょっと厳しいから、よく冷やして初夏にかけて、鮎の塩焼きとか、爽やかな酸味が効いたサラダとかと合いそうです。



今日は仕事休みなんで千葉まで遠征して酒屋巡ってきます。






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