秋田県 あざくら 純吟 雄町 生
平仮名のあざくらは全国でも買える酒販店が限定されている少ししか出回らない商品
爽やかな香り、酢酸イソアミル系、
アタックはジュワッとジューシーな甘み、酸味があり、後口はそこまで強くないながらもキレがあり、ほのかな渋みを残す。
予想通りの味筋。
しかし予想以上に美味い。
これはワイングラスで飲んだ方が美味くなる。
あざくらは個人的にとても好きな蔵
ただ、好みにピタッとはまる時とそうじゃない時の差が激しい
0か100か、
しかし
試すのをやめられない
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