ディルレ カデ リースリング
ボーレンベルグ 09とベルツブルネン07
の飲み比べ
高い評価を受けている自然派生産者ディルレ
ボーレンベルグ09
黄色がかったライムイエロー。白い花の蜜や白桃の様な香りにアタックからフレッシュでしっかりとした果実味がわかりやすく感じられる。酸もレベルが高く、後口のミネラルもしっかり。ワイン単体で美味しく飲める。大きいグラスで飲んでもいいかも。
ベルツブルネン 07
色合いは黄色がかったイエロー。香りは上と比べると主張しないが、蜜のニュアンスがあり大人しい。
アタックも大分こなれていて、バランスの良い味筋。
果実味が09ほどないので少し酸が浮いて感じる。ミネラルもしっかり。
ディルレのワインは他の物もミネラル感がしっかりとあるワインが多い様な気がする。
勉強になりました。
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