湘南では面白い地魚に出会うことが多いです。
シロギスと合わせてカルパッチョに。
別の日に大磯の食堂で出会ったのがワカシ。
魚屋さんではスマが大安売り！
魚好きにはたまりません。
一つ前の投稿と前後しますが、湘南のおいしい魚を食べる会というのに行ってきました。
この大きな魚はハチビキ。アカサバとも言われますが、サバとは関係ありません。
「湘南のおいしい魚を食べる会」というイベントで、茅ケ崎の漁獲量の8割はしらす！と言っていましたが、江ノ島、鎌倉もしらすっていえばしらす。
沈む夕陽としらすコロッケ
食べ歩きに便利なしらすかまぼことか
一口生しらすなんてのもあります。
生しらすを買って帰れるお店は少ないので、沖漬けがよいのかな。
釜揚げとあわせて二色丼にするのがけっこう好きです。
釜揚げとあわせて二色丼にするのがけっこう好きです。
仙台から列車で山形駅まで出て、米沢に行ってから山形駅まで戻るというのが今日の行程。
NewDaysで何やら珍しいおにぎりを買ったつもりだったけど、よく見たら鮭でした。
米沢に近づくにつれ…
駅も！
しかし私は旧米沢高等工業学校を見学するために来たのだ。じつは歴史的建造物がおいしいものやお酒や猫と同じくらい好き。
なぜかエジソンのポーズで写真を撮ることに。
山形市でもレトロ建造物を観て
駅ビル内の酒蔵さん経営のお店へ。お酒は澤政宗の美田美酒。
ここでもホヤと、そして岩牡蠣。
焼きなすのだし乗せで野菜も摂取！
畳み掛けるように米沢牛…
しかし私は旧米沢高等工業学校を見学するために来たのだ。じつは歴史的建造物がおいしいものやお酒や猫と同じくらい好き。
米沢の駅舎はこの建物にインスパイアされたらしく、なんとなく似ています。
中は繊維から発展した日本工業の歩みがよくわかる博物館になっています。名誉館長さんにみっちり案内していただき、
あとで気づいたら手が逆転！
ともあれランチタイムに間に合ったので、駅近のお店で牛なべを。
少しせわしなかったけど充実した2日間でした。