今年は日本オーストリア修好150年ということで、オーストリア大使公邸のサロンコンサートに行ってまいりました。
ヨハネス・フライシュマンさん、髙木竜馬さんのコンサートに続いて、オーストリア料理のビュッフェを楽しみました。
左から二番目の方が駐日オーストリア大使閣下。
オーストリアワインを中心に
オーストリア風きゅうりのサラダ。ディルが効いています。
山小屋風ハムとチーズの盛り合わせ
サーモンは軽めのスモークがおいしかったです。
ローストポークとザワークラウト、フライドチキン。お肉料理にコケモモのジャムを合わせるのがヨーロッパ!
その名もOld Old Parrという、ビンテージもののオールドパーを飲ませるバーに行ってきました。
通常はビーガンカフェですが、月曜日のみバー営業。
吉田茂が愛飲した時代のオールドパーも飲めます。ウェルカムドリンクは炭酸水+金平糖。
ビターズもいろいろ。炭酸水に加えたり、ハイボールにニュアンスを加えます。
ハイボールに合うようにブレンドされました。
今回は銀座のミントと合わせて。
コピーの通り、古いものほど新しいものなのかもしれません。
鎌倉にある唯一の尼寺、英勝寺さんの彼岸花の茶席へ行ってきました。本来なら彼岸花が咲く中の野点のはずが、雨予報と花がまだなため、書院での開催に。
三畳の茶席はかえって居心地よく、のんびりとお点前をいただきました。
お作法通りでなく、お菓子を食べながらの一服。実はその方が好き。



























