本日は茅ケ崎のローカルファースト研究会＋ハスキーズギャラリー共催の街歩きイベントへ。
長宗我部 銀座でうつぼを堪能してきました。
次はしゃぶしゃぶ。皮を香ばしく焼いています。30秒ほどしゃぶしゃぶして柚子ポン酢でいただきます。鱧っぽい？
最後は唐揚げ。ふぐの唐揚げに似てるかな？
塩鰹は看板だけありおいしい。にんにくや玉ねぎをいくら乗せても負けない風味の強さ。
おしのぎのこんにゃく寿司が不思議な魅力！
にし貝のバター焼きは大好きな味。白ご飯と食べたい！
酒盗クリチは酒が止まらない旨さ！
シメは生姜ご飯でほっこり。高知は生姜も名産だったのだ。
お酒は土佐鶴を冷やでいただきました。
こちらのお店は毎朝高知から空輸している鰹を藁焼きにして塩でいただく、塩鰹が有名なお店ですが、今回のお目当てはうつぼ。
海のギャングと言われ、関東の海にもいるけどよく食べるのは高知県の一部くらいだそう。
理由はさばくのが難しいから、と板前さん。
まずはお刺身。ふぐをねっとりさせたようでおいしい。
プロボノ仲間のご縁から、今年で2回目となる国分寺野外シネフェスティバルへ。
野外上映ってなんか楽しいよね。
ちょうどみそこねた「若おかみは小学生」の上映。
私もこの3年、映画祭の実行委員をしていますが、映画祭は楽しいし、やめられない。
子どもたちにはちょっと難しかったようだけど、前の列のおば様は大号泣。私もグッときたシーンがいくつか。
オープニングアクトのソーラン節。センターにいた幕末純情伝の沖田総司みたいな女の子がキレッキレ！ 左右逆になったり隣をガン見してる子がいるのも和みます。
