店名のコンヴィーノは、初投稿に書いたように
現地で気取らず、普通に食事と共にある風景が好きで付けた名前です。
CON VINO:ワインと一緒に。
最初に紹介したかったワインは、別にありますが、まずはヴェネツィアの
所在地。ヴェネト州にちなんだワインです。
SOAVE ソアヴェ
初めてのワインブームの頃、白の代表は(他にもあるけれど(^_^;))
ソアヴェでした。自分で書いていて懐かしい。
85年頃のソアヴェのラベル。
右上ピエロパン社のワインは、中でも際立って
華やかな味わいでした。ラベルも(〃∇〃)
現在・・・昔に比べ、透明感が増して美味しい。(個人的な感想です)
ラベルは基本変わらず、でも年を重ねて美しく(///∇//)
ソアヴェ、その名の響きと似て、流れるような味わいワインです。
あるイタリアの著名人の言葉に
“ソアーヴェは青春時代、そして愛のワインである。
過去に敬意を表してこれを飲む。
もし私の20年が戻らないのなら、記憶をやり直す”
まだそんなに歳でない(つもり)ので、この境地にはいたってません。(‐^▽^‐)
次はヴェネツィアのワインへ














