一度 味わってみたいと思っていた｢瓢亭｣の朝粥
念願叶いました
地下鉄 蹴上駅からテクテク 無鄰菴の塀を左折
｢瓢亭｣の旗(？)があれど ここは通用口のよう
でも 床几に座って一休み…というか
軒下にはお札やあれこれ…
こちらが予約していたお一人様用の別館
気軽なテーブル席です
青紅葉が鮮やかなお庭…池もあり蜻蛉が
飛んでます
まず 梅湯(茶？) ホッと一息
お料理 来ました♪ うむ これが名高い瓢亭玉子
三段の瓢箪を並べて…お豆腐と海苔の清汁も
瓢亭玉子は 江戸時代初期からこちらに伝わる
伝統の一つだそうです
白身はしっかり 黄身はトロリ…滋味豊かな玉子
こんな風に真剣に味わったことないかも
白身魚の龍飛巻き お芋の炊いたの 擬製豆腐
炙った万願寺唐辛子…
清汁は海苔の香りが漂って滑らかな豆腐と
お出汁とが 身体に優しく染み込むようです
はい 旅ニャン&旅メェも一緒に
玉子の載った皿には青紅葉…
そして お粥が運ばれます
白粥と山椒ちりめんとお漬物
添えられた出汁をお粥にかけていただきます
身体に優しいお料理とはいえ 結構な量…
お腹いっぱいになり ご馳走様でした
歴史を感じる建物を左に見ながら 来た道を
蹴上から三条まで そして京阪で四条まで🚃
地上は既に真夏日以上のピーカン
四条大橋から三条方面を
いつになく透明度が高いような…
橋の上って影がない アヂ〜〜
特に高齢者 水分取って気を付けなくちゃ