ケープタウンでの楽しみの一つ ワイナリー訪問

市街地から🚌で1時間弱で到着したのが

ワイナリー "BLAAUKLIPPEN" ←はオランダ語

日本語読みでは「ブラウクリッペン」

"BLUE MOUNTAIN"を意味するそうです

緑豊かな入り口付近…テクテク


テイスティング・ハウスの他にカテドラル?

まずはテイスティングに向かいます…

好天に恵まれ 屋外でテイスティングに臨みます


ブルーのは水用 3種のワイングラスが並びます

テイスティング・シートも配られて いよいよ…


まずは スパークリング・ロゼからいただきます

ゼンファンダル100%  シャンパンと同じ製法で

作られるそう キリッと辛口 でフルーティ

(日本だとジンファンデルって言ってる品種かな)


彼女が色々と解説してくれます

白はシャルドネが提供され 赤はマルベック…

あ こんなには飲んでません魂が抜ける

デザートワインはランチの後ということで…


試飲後は庭と醸造所の一部を見学しますスニーカー


Mt.サイモン これがブルーマウンテン!

左に見えるのがカテドラル ここで結婚式を

挙げられるそうです

ケープダッチ・スタイルで建てられた歴史ある

建物が宿泊棟になっています

こんな場所に泊まるのも素敵そうですドキドキ


こちらが醸造所棟  良い雰囲気ですネ


中には沢山の樽が眠っています これは大型

見慣れた大きさの樽も

ズラリと並んでいます


瓶詰めされたワインもぐぅぐぅ


ステンレス・タンクもズラリ…


今の葡萄はマルベック?聞き逃しました驚き

つまんでみたらとっても甘いにっこり てんとう虫も

呼び寄せられて来たようです