帰国前日 ドブロヴニク旧市街で最後の晩餐
シーフード・レストラン ミシュラン☆☆の
実績もあるお店「PROTO」で
路地にもテラス席…
1&2階席は落ち着いた雰囲気(実写)
同じコーナー？お店のサイトから…
これからなら2階のテラス席が人気！
夜はまだ冷え込み我々は室内の席へ…
シンプルに白いリネンがセットされています
まず 地元産の白ワインから…
前菜？〜ムール貝 たっくさん
ガーリック風味の白ワイン蒸し オリーブオイル
ちょっと身が小さかったかな？数で補う…
パンも可愛いケースに入っています
次は伊勢海老(？)だけれど 赤も飲みたい！
やはり地元産の赤ワイン🍷
重すぎず 酸味は穏やか バランスの良い味
やっぱり 大きな海老はどこでもご馳走！
シンプルなグリルで登場
素材が良いとシンプルなのが美味しいですネ
デザート〜ダルマチア風プリン…ナッツが
トッピングされています
夜はハーブティー ミントいただきました
