懐かしい「お料理本?」(ボロボロ)が出てきました。 | ピアノ&作曲【Ai Music】わくわく「すずきピアノ教室」

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【 Ai Music 】
松戸市 すずきピアノ教室

 

 

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懐かしい「お料理本?」(ボロボロ)が出てきました。

 

 

この数年、家事は徹底的に「手抜き」で来ています。

 

10年前までは、自分の技術アップ。

この頃は(それ以前の数年間)、子供達は中学・高校でしたので、食事もちゃんと考えて作っていましたが

 

その後、指導を大切に焦点を当て直して、この5~6年は「リトミック」「Music Play」関係の学びを取り入れてきてからは

 

仕事をしながら、学ぶわけですから、家事は手抜き、睡眠時間も3時間・4時間はよくありました。

 

 

 

この、食事をセッセと考えて作っていた頃に使っていたお料理の本を1冊、チョットした隙に?、見つからなくなってしまいました。

 

ボロボロでしたので、間違って捨てられてしまったのかも知れません。

 

コレは、今でも見つからずにいます。

 

 

 

今回のタイトルの「ボロボロお料理本」トは・・・。

 

こちら(笑)

 

この「ボロボロ軍団」にはお世話になりました。

随分と、作りましたし、美味しかったです。

 

商材を準備するのも、作るのも、そんなに時間の余裕無かったので、本当に重宝しました。

 

また、作ろうかな~~。

 

 

 

「生活習慣病の食事」の本は、当時、大学生だった本好き息子(料理もメニュー限定ですが美味しかった)に、「何か料理本買ってきて」と頼んだら、買ってきてくれた本です。

 

家族の誰も、病気だったわけでも無く、体を気遣ったわけでも無く、中を見たら、「作りやすそうで美味しそうだったから」というものでした。

 

確かに、非常に分かりやすく、美味しく作れまして、重宝しました。

 

 

 

ピンクの本は、ノートの表紙がボロボロになったので、ピンクの画用紙をペタッと貼ったノートで、中は、

 

生協さんに載っていた「レシピ」がいっぱい貼ってあります。

 

 

 

 

 

空いているところ・隙間には、材料を分かりやすく書いたり、作る過程で注意することを書いたり(手を抜いて良いところ・笑)しています。

 

 

 

白い『SONY』の手帳は、株主優待で貰ったか、何かでもっていたのですね。

通常は、使っていなかったので、切り抜きやメモを挟んでいました。

 

 

 

 

 

実は、探していた「レシピ」があったのですが、無事2つまでは、この中にありました。

 

あと1つ、

 

鹿児島の「黒酢」を使って作る「寿司酢」の材料の割合が分からなくなってしまって、探しています。

 

 

 

 

 

この黒酢は、当時、胃がんで胃を全摘した方から教えて頂いた「黒酢」です。

 

こちらが、タイトル忘れましたが本の中でお医者様が紹介されていました。

 

市販の「酢」は、この「黒酢」を知ってからは、殆ど・・・、あく抜きに使う程度になっています。

 

 

 

餃子を頂くときも、この「黒酢」にお醤油(これも拘りがあるけど)を少々が、好きなんですね~~。

 

ちょっと、お酢がキツいのですが美味しいんです。

そして、体が喜んでいるのが私なりに分かる。ラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チューリップ紫

 

作曲指導」を受けたい方、

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ご連絡・ご相談下さいませ。

 

 

 

最後までお読みいただきまして

ありがとうございました。

 

【Ai Music次世代新音楽教育】

すずきピアノ教室

講師:鈴木紀子

 

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クローバー 何故、「作曲」で「頭が良く」なるのか?

 

 

 

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音譜 すずきピアノ教室   講師:鈴木紀子