按田餃子の按包祭

こんばんは

先日のアパートメントのイベントお越しくださりまして、ありがとうございました！

只今、次号の原稿を書いています。

アパートメントのイベントの翌日から中国の東北部に行っておりました。


というわけで、１０日から始まります按田餃子の按包祭は、中国東北部がテーマでございます。

ラム肉も中国東北部の料理の特徴ではありますが、もう１つ、発酵したものが多いのも特徴。


１０日14日です。

よろしくお願いいたします。