(1) 蕎麦の容器を開け、具材を取り出す
(2) 蕎麦の容器に水を入れて蕎麦をほぐす。一度ざっと水を切り、蕎麦が入ったままの容器に氷水を入れる。
(3) (2)が冷えたら、ザルにあけて水を切り、器に蕎麦を入れる。（ザルで水を切った後に元の容器に蕎麦を戻したり、ザルで水を切らずに器に入れたり、テキトー）
(4) おつゆ、具材を(3)に盛る。
麺がほぐれると、買ってきたままコンビニ容器に具材を盛るよりだいぶおいしくいただけると思います。
卵の黄身、納豆、メカブなど追加で尚良し。
…お蕎麦を水でほぐして水切りするだけでもいいんですけどね(⌒-⌒; )
コンビニのかけ蕎麦は、麺をほぐすためかおつゆがやや多く、とろろがおつゆに沈んで、ワタシはちょっと残念に感じます。
とろろはお蕎麦に絡めて食べたい！
なので、おつゆは少し残してかけています。
おつゆはワタシには少し味が濃いので、蕎麦を冷やした氷水の溶け残った氷は、蕎麦と一緒に器に盛り、おつゆ少なめでいい塩梅です。とろろにも味がついているので。