パン特集第1弾*たま木亭* | イトオカシ

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姉、時々、妹。
姉妹のフィルターを通しての記録

(2005年1月~2019年8月まで、ヤプログにて。
2019年8月~アメブロにて。)

姉です。



ベーグルが尽きたので、パン屋巡りへ。

今回の買いだめ行脚は、何日かに渡って数軒に行ったので、

バババっと記録していこうかと、3つUPしてみましたー。



まずは、●たま木亭●



京都府南部、黄檗の地にひっそりとたたずむパン屋。

決して便利とは言えないこの地だけど、「京都一おいしい」と言う人も多い。

念願かなって、やっと行けた!



フランスのドンクで修行されていた玉木さん。

世界的なパンの大会で3位をとられたこともあるとか。



狭い店内に人がひっきりなしに入ってくる中、私、大興奮

あーもう生地が最高なんです。語り始めたらヤバイくらい語れる。

どれもこれもオイシイ

とりあえず、一言コメントだけ記そうかな…



・ベルギー産チョコのフルーツサンド(粒チョコが入ってるの!)

・天然酵母パンのハムサンド(まわりカリッ。中はモチモチ。最高。)

・堅焼きバターパン(さらにバター付けて食べよう)

・リュスティック(バター+ハチミツで)







・クロワッサン(まわりがサクッサク)

・栗とチョコのクロワッサン(最強コンビでしょう。中にはカスタードも!)

・アリコベール(定番ネ)

・ジャガイモとウィンナーのパン(もちもちー。)





・クリームパン(中のクリームが黄色いの!)

・長崎メロンパン(まわりのザラメがたまらん。)

・カレーパン(お肉が入ってるカレーパンなんて!)

・ボストーク(甘ーいんだけど、いくつでも食べられる)







・黒蜜りんご(私、やっぱりハード系好きだわー)

・パン・シュー(角切りベーコンとフランスパンは最強です)

・クニャーネ(購入段階で初めてクリーム入れてくれるしサクサク)







近くに京大宇治キャンパスがあるんだけど、そこの教授が

1個だけランチに買いたかったみたいなんだけど、私が

数千円買うために、えらい待たせてしまいました。ごめんね…



■たま木亭

住所:宇治市五ヶ庄新開14-91

電話:0774-38-1801

時間:7:00から19:00

定休日:月、2・4火休