曇り?
週末に谷中コーヒーで買った
ペルー アルコイリスバレー
をいただく。
アルコイリスバレーは「虹の谷」という意味らしい。
今まで名前の意味なんて考えなかったな。
無農薬、有機栽培でフェアトレードの豆らしい。
そうだったんだ。
こんな情報を読みながら、作り手のことを考えて
感謝しながらいただきました。
ひとつ興味を持ったのが、シェードツリーがバナナとトウモロコシらしい。
前に、近くに植えてある植物で、豆の味も変わると聞いたことがある。
もう一回、コーヒーを飲みながら、バナナとトウモロコシを探ってみたけど
全然ダメだった。
昨日は蘇我のKELのパーティーの手伝いに。
先週でだいぶ慣れたみたいで、初めての厨房もすっと入れる。
スタッフもいい人たちで、楽しみながら働いた。
これでひと段落。