雨？
今日もミスティーバレーをいただく。
あれ、昨日より、ずいぶんマイルドに。心当たりはある。
今年はトウモロコシが当たり年だそうで、
安くておいしいらしい。
旬のうちに！と、
ベトナム料理をつくる。
トウモロコシ炒め Bap xao
ホーチミンを思い出す。
Anh Cuongがこれ好きで、
夜、家の前に屋台が通ると、窓から叫んで呼び止める。
「Bap oi！」
初めて食べたときはおいしくて感動した。
もっと油たっぷり、こってりしてた。
それで、Anh Cuongが太っているのも納得した夜だった。
トウモロコシのチェー Che bap
最近、こんな素朴な甘いものもおいしいなと思う。
ひげを入れて、香りつけをするのは初めて知った。
チェーは思いきって砂糖を入れる。
トウモロコシの甘みを生かすくらいのほうがいいかな
と思ったけど、
まずは本場を見習って。
でも何かもうひと工夫したい。
トウモロコシ祭りの日。
早朝に雨、のち曇り。
眠りながら、梅雨らしい天気に安心する。
楽しみにしていたミスティバレーが届いたので
さっそくいただく。
豆の香りをかいだ瞬間、驚いた。
フルーツジュースみたいだ。
自然の香りとは思えない。
丁寧にドリップをして、いただく。
ブルーベリーのような香りと、しっかりしたコク。
おいしいなぁ。
果実なのだなと思う。
どうしたらこんな豆が育つんだろう。
奇跡だと思う。
たまにコーヒーを飲みながら、その豆が作られているところを想像したりす る。
もちろん全部私の勝手な想像なのだけど、
頭の中に、コーヒーの味を通して、自然と風景がでてくる。
今日のこの感じは初めて。
コーヒー畑の横で、
リズミカルな音楽と歌のなかで、
みんなが踊っている。
そんな感じ。
雨。
雨の音を聴いて二度寝。
寝坊。
午前中、車の免許の試験に行こうと思ってたのに、
目が覚めたら、試験開始の時間。
午後にするか。一発勝負だ、これは。
大丈夫と思ってたけど、合格した。
よく考えると、人生で試験場に試験を受けに行くのは初めてで、
合格者番号が掲示板に発表されたりするのも
初めての経験だった。
ドキドキするし、やっぱりうれしいもんだな。
免許ができあがるのを待ってる間、
KELに行く。
ガーリックチキンのマサラマヨソース、サラダ、コールスロー。
このソース、すごくおいしい。カボチャもよく合う。
免許合格のお祝いにロールケーキをいただきました。
またみんなにも会えたし、おなかいっぱい。
帰りに免許も無事手元に。
上野に寄り道して、不忍池へ。
蓮池は曇り空が似合う。
つぼみも見つけた。もうすぐ花が咲く。
この頃毎日、お茶をしたり、人にあったり、
幸せだなぁと思う。
昨日は面接したのだけど、
なんか保留な感じ。
でもまた別のところで話は広がったり。
３歩進んで、２歩さがる日々。
でも着実に一歩一歩進んでる感じがするので、
これでいいのだ
と思える。
