今日は久しぶりに、日本橋高島屋にお買い物に行きました。
地下の催事コーナーは、「夏の北海道フェア」でした～！
いつもどおり、いろいろと試食をさせてもらい、楽しくお買い物してきました～！！！
今日は、ハナビラタケと柳松茸のお味噌汁と、茎わかめの酢味噌和え、
小さなアジの干物、キュウリの梅ハチミツ醤油和え、釜むし大根の三杯酢漬け、
自家製らっきょう、わさび漬け、そして本日買ってきた煮ホタテとイカのサラダです♪
ハナビラタケも柳松茸も、どちらも歯ごたえがあってシャキシャキしたキノコで、
おいしくてお気に入りです！
ちなみに柳松茸は、いわゆる松茸とは違いますよ～。
そういえば、松茸が売られ始めていました。
お値段を見たら、20000円以上！！！！！！
うーん、そんな高級なモノ、おそろしくて自分で調理はできません！（笑）
小さなアジの干物は、高島屋内に店舗のある「あをきのひもの本店
」のモノなのですが、
頭や骨まで食べられます♪
（メンドウなので）お魚を残さず食べたいワタシにはピッタリです☆（笑）
「夏の北海道フェア」では、函館の「味の匠 橋本食品
」というところが出店していて、
そちらでは煮ホタテ、イカのサラダ、にしん甘露煮、甘塩タラコなどを買ったので、
今日は煮ホタテとイカのサラダを食べました～！
イカのサラダはサーモンなどとマヨネーズで和えてあるっぽいカンジです。
どちらも塩分控えめのお味で、食べやすくておいしかったです♪
にしん甘露煮はそのままいただくとして、甘塩タラコはどうやって食べようかなあ♪
ふだん、あまりタラコを食べないので、レシピが思いつきません！！！
やっぱりそのまま食べるのが、一番おいしいかな？！