今日はお昼から夕方まで用事があって、
そのあと余力があったら、映画を観に行こうかと思いまして、
午前中にスープを作っておきました。
結局なんだか眠くて、映画はやめにしました。
週末「インディ・ジョーンズ」を観に行くことですし!
(チケットは手配済み♪)
冷蔵庫&ストック野菜のおそうじスープです♪(笑)

いずれも大きめに切ったタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ベーコンを
ブイヨンスープの中に投入し、最後に短めに切ったアスパラを入れて、
火が通ったら、シャトルシェフの中に入れて、終了です。
そして1~2時間したら出してあげると、すっかりお野菜が柔らかくなっています!
じっくりゆっくり火が入るおかげか、とても甘くなるのです♪
夏場のキッチンは暑いから、こういったものや圧力鍋など、
便利グッズをうまく使いこなして、お料理に励みたいと思います☆