おそうじスープ | ゴハン好き子さん

ゴハン好き子さん

おいしいモノがダイスキです☆

今日はお昼から夕方まで用事があって、

そのあと余力があったら、映画を観に行こうかと思いまして、

午前中にスープを作っておきました。


結局なんだか眠くて、映画はやめにしました。

週末「インディ・ジョーンズ」を観に行くことですし!

(チケットは手配済み♪)



冷蔵庫&ストック野菜のおそうじスープです♪(笑)



いずれも大きめに切ったタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ベーコンを

ブイヨンスープの中に投入し、最後に短めに切ったアスパラを入れて、

火が通ったら、シャトルシェフの中に入れて、終了です。


そして1~2時間したら出してあげると、すっかりお野菜が柔らかくなっています!


じっくりゆっくり火が入るおかげか、とても甘くなるのです♪


夏場のキッチンは暑いから、こういったものや圧力鍋など、

便利グッズをうまく使いこなして、お料理に励みたいと思います☆