タマネギ氷♪
今日はまとまった雨の那須地方空は明るいけどずっとしとしと降っています3月から通ってる漢方の先生との問診でいつも体調のことを話していますそのたびにこうした方がいいとかこれを食べた方がいいなどアドバイスいただいてるんですが先日はよく物にぶつかって(笑 すぐ青あざができるという話をしたら血管が弱くなってるんですね~と「タマネギ氷」を教えていただきました(*^^)v作り方はとっても簡単道具:電子レンジ、ミキサー、製氷皿2~3材料:タマネギ 5個(約1kg)1.タマネギは皮を剝き上部は切り落とし 底の芯は包丁でくり抜く2.ジップロックに入れ(口は閉じない) 電子レンジ600wで20分3.水と200ccを加え汁ごとミキサーにかけピューレ状にする4.製氷皿に入れ冷凍保存は冷凍で2カ月これを料理にちょい足し~お味噌汁に入れたり煮物やカレーなどにもね一人一日50g目安だそうで1キューブが約30g二人で3~4個かな血糖値も下げてくれるそうなので主人にも良いみたいですよさっそく今晩のお味噌汁へ投入しま~すポチッと応援お願いしま~すにほんブログ村