ひと雨ごとに少しずつ寒くなってる那須地方
暗くなるのも早いし．．．
ちょっと憂鬱な時期ですねぇ～
でも好きな事、好きなもの食べて（笑）元気にいきましょっ
オール電化にしてから使わなくなっていた炊飯土鍋
炊飯ジャーのお釜の底が痛んできたのを機に
どうせ保温機能は使ってないし・・・
炊飯器って結構高額なので
土鍋をふたたび使ってみようと購入しました
「 ambai 土鍋」 萬古焼
なんだかスタイリッシュ
目止めをしてさっそく炊きました
<３合>我が家は５分づき
３０分の浸し→中強火１３分→弱火５分→むらし１５分
木蓋をするとおひつになります
中蓋がないから不安だったけど
初炊きにしては水加減も上々で炊き上がりました
少し手間はかかるけど土鍋のご飯は格別ですね
とっても美味しい！！！
食べ過ぎに注意します
石けん記事じゃないけど
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