先日、ローズづくしで仕込んだRose&roseⅡ soap → ★
８月２２日に解禁日を迎えたんだけど
どぅも酸化したみたいです
これはアップした１６日目の時の写真
ん～ん、綺麗な淡～ぃピンク色
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そしてこれが現在３７日目の写真
撮る角度が違うけど、左上の角が黄色いでしょっ
精油の香りはせず、オイルの匂いがします
こんな状態になったのは初めてで、ホントがっくり
オレイン酸が多めで特に酸化しやすいレシピではないはずぅ
まず一番に思い当たるのが熟成中の保管状態・・・
暑かったし湿度も高かったものねぇ
７月末、旅行で留守にするから今回初めて密閉式で
乾燥剤を入れるタイプの保管容器を使いました
多分、解禁前のまだ水分が多い状態で
密閉しちゃったからでしょうね
もぅ一つの可能性は・・・
アランビックで蒸留したローズ蒸留水を水分全量使ったこと、かな
参照→ ★
ローズに多く含まれるゲラニオールと銅の反応が深く関わっていて
酸化が早まるのではないかと言われているそうです
Myoushinさんに色々教えていただきましたm(_ _ )m
さかのぼって調べたら以前に１回作ってましたが
その時は酸化はなかったので・・・
悪い条件が重なった結果なのかなぁとも
石けんに使う場合は蒸留の際クエン酸を微量加えるとか
ビタミンＥを入れると良いそうですが
アランビックで作ったローズ蒸留水は石けんに使わないという
安易な結論に達した私です(^_^;)
ただ蒸留した成分が苛性ｿｰﾀﾞとの反応で損なわれているのでは
という記事も読んだことがあるのでもっと調べてみます
ミネラルなど微量の鉄分が影響したりと
石けん作りはデリケートなもの
まだまだ学ぶ事がたくさんあります
凹むことも多いけど
一筋縄でいかないトコがまた魅力です
とにもかくにもこの石けんは自己消費となりました。ﾊｲ
使って大丈夫かなぁ。。。
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