玄米プディング私のおでかけ中に旦那が、今晩のデザートまで作っておいてくれた(^^;) その名も、玄米プディング!! ↑カフェオレを固まらせちゃったみたいな見た目だけど。 炊いた玄米の冷ご飯に刻んだアーモンドや豆乳、たんぽぽコーヒー、 オレンジジュース(レシピではりんごジュース)を加えて作る。 玄米とアーモンドの食感とコーヒーの渋めの味などがミックスされて、 さっぱり夏のデザートに。 デザートと言うよりは、夏の朝ごはんでも良いかも。 ↓レシピはこちら マクロビオティックひとりレシピ/御園 あき