玄米プディング

私のおでかけ中に旦那が、今晩のデザートまで作っておいてくれた（＾＾；）

その名も、玄米プディング！！

↑カフェオレを固まらせちゃったみたいな見た目だけど。

炊いた玄米の冷ご飯に刻んだアーモンドや豆乳、たんぽぽコーヒー、

オレンジジュース（レシピではりんごジュース）を加えて作る。

玄米とアーモンドの食感とコーヒーの渋めの味などがミックスされて、

さっぱり夏のデザートに。

デザートと言うよりは、夏の朝ごはんでも良いかも。

↓レシピはこちら

マクロビオティックひとりレシピ/御園 あき