梅雨が明けて一気に真夏になってしまった広島です。(*_*) | エキシティ お好み焼きひらた日記

エキシティ お好み焼きひらた日記

昨年11月より夫婦でお好み焼きを焼いております。
右も左もわからない鉄板の世界で彷徨いつつ
昔ながらの和食も提供しながら
新しい世界を楽しんでおります♪

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梅雨が明けて一気に真夏になってしまった広島です。(*_*)
今日のご予約のおまかせ料理の仕込み中をパシャリ!
「うなぎの八幡巻き」うなぎのパリパリ感と香ばしさが夏バテ気味の胃腸を刺激してくれます(*^^*)
「スッポン」スッポン卵豆腐になる予定です。冬瓜のすり流しをかけて温かいお汁でいただきます。
「蛇腹きゅうり」きゅうりの青さが涼しげです。酢の物になる予定です。(*^^*)

この暑さで心も身体も萎えてしまいそうですが、美味しいものを楽しく食べて、今年の酷暑に立ち向かって参りましょう!