11/19は母親の誕生日。86歳になりました。

おかげさまでとても元気です。

父親が今、大腸がんを患っていることもあり、看病で大変なようですが、先日1回目の内視鏡による手術が無事に成功して一時的に退院して父親も今は少し元気になってきたそうで。

精神的に疲れてる感じがなくてよかったです。

電話だけなので実際にはどうなのかよくわかりませんがね。

 

母親もかなりお酒は強い方なので(さすが酒どころ新潟出身!)

今回はワインを贈りました。

6000円くらいかな?シャブリにしてはそんなに高くないかな?

今日の電話では「2本とも白ワインなんだね、1本はシャブリだったよ」と言ってましたが、これ、両方ともシャブリでしょ?

兄は毎年解禁日にボジョレーヌーボーを贈るのが常で、今年もそうしたようです。

実家はワイン天国!

 

当然、今は父親は禁酒状態ですので、私が年末に実家に帰ったら飲もうね!としばらくはインテリアになるようです。

私はワインのうんちくはないので、赤か白かロゼか?甘いか辛いか?どの国のワインか?フランスならボルドーかブルゴーニュか?これくらいしかこだわりがないので、白ワインの銘柄はシャブリくらいしか知らない。

まあ、シャブリはハズレがないから送りました。

 

今年のボジョレーヌーボーは売れ行きがいいそうですね。

昨日解禁で、今日イオンに行ったらもう2本しか出ていなかった。

売場はすっからかんでした。

明日、やまやにでも行けば少し残ってるかな?

ボジョレーヌーボーなら明日は肉だな…。

 

土曜日は月一回の血液検査なんですが、今回は体重も増えてるし飲み会は解禁されてるし、誕生日をいいことに暴飲暴食、ケーキとか食べてるし…。

かかりつけ医に絶対に怒られるのは覚悟です。

 

2時間も帰るのが遅くなってしまって、もう外食でいいやと帰宅途中の豚骨ラーメン屋さんに寄って帰ろうと思っていたら…。

 

目立つ看板が見えない。

疲れててもしかして通り過ぎたかと思ったら…。

お店の前に到着。

あれ?電気消えてるし、ブルーシートかかってるし。

「改装中」だってさ。

がっかり。

ウエストに行こうかと思ったのですが、たとえ数分でも家を通り過ぎてまでウエストに行くことがめんどうくさくなって。

そばを茹でた。

残った油揚げと山菜の水煮。

この山菜の水煮、なんか硬かった。

ざるそばにしておけばよかった。

6時前になって、さあ帰ろうかと、使っていたフォルダーの右上の「×」印を次々と押して、さあ、シャットダウンするかと思ったら…。

 

また寄ってきたんですよ。後輩さんが…。

今月中に会社のサーバー内のファイル整理をして10GBのスペースを作らなければならないという。

 

もう月初からこれをやっているが、会社のメンバーに不要なファイルを消してくださいとメールしただけで、誰がやるか!

こうなったら2年間更新のないファイルを外付けHDDにすべて移行して、10GBの空きスペースを作りなさいと月初から言っているのだが…。

 

6時になって、全然減らないんですけど…。と言ってきて。

わたし、ブチ切れ寸前。

 

とにかく外付けHDDを持ってきて、とりあえず今日は1GB引っ越すように言ったのですが、どのファイルを引っ越しましょうか?勝手に引っ越したら、持ち主が怒りませんかね?とか言い出して…。

 

文句言ってきたらHDDから戻してやればいいじゃん。

さっさとやれ!と言うがまったくやろうとしないので、しびれを切らして私が強制的にやり始めたら…。

 

9年前に大阪支店にいてその時の仕事の記録をすべて福岡のサーバーにコピーしていたふとどき者がいることが発覚!

9年前の資料、誰が見るか?そして福岡のサーバーに入れる必要があるか?しかもその人はもう転勤して福岡にいない。

そのフォルダだけでなんと10GBを使用していることも発見。

即座に削除です。

 

10GBを削除するのに2時間かかってしまいました。

 

ちゃんと見ていれば1日で終わることをなぜモタモタやってるのか?当然、家に帰ってごはんを作るのめんどうくさいし。

 

つづく。(笑)

 

 

 

 

フライドポテトにシーズニングスパイスをかけて食べるとおいしい、そんな内容でしたが、すぐに影響を受けてやってみました。

中丸くんがいろんなシーズニングの中でこれが一番おいしいと言っていました。確かにおいしい!

鶏ガラスープはスープ餃子に。ねぎ入れすぎ(笑)

ごはん残っていたのでチャーハンに。

具は卵と青ネギだけ。チャーシューの有無はあまり関係ないかもしれません。これはこれでおいしい。

鶏ガラスープで塩ラーメンにしました。

今日はお肉を入れない野菜炒めとコーンと半熟卵。

半熟卵は殻をむくのを失敗して無残な姿。

スープは塩だけにしましたが、ちょっと物足りなかったかな?

野菜は炒めないで茹でるだけにした方がよかった。

昨日のしょうゆラーメンよりはイマイチでした。

鶏ガラスープはまだ残っているので、スープ餃子にでもしようかな?

見た目は普通のあっさり系しょうゆラーメン。

麺は菊水の札幌ラーメン、自家製チャーシューの残りとほうれんそう、ねぎというシンプルな具、スープもトップバリュのしょうゆラーメン用スープなのですが。

 

見た目ではお伝え出来ないのですが、土曜日に3時間かけてじっくり出した鶏ガラスープを使っております。

鶏ガラは2羽分。ねぎの青いところと、ニンニク1カケ、しょうがとブロッコリーの芯の部分を入れて3時間、沸騰させることなく煮込んでいます。

当初は鶏ガラを圧力鍋に入れて1時間くらい煮込んでスープを取っていましたが、鶏ガラを取る時って沸騰させちゃいけないらしい。

確かに沸騰させると濁るし、ドロドロになりがち。

澄んだ黄金のスープはこれに塩だけで飲んでもおいしい。

 

明日は塩ラーメンにしようかと。

 

今日は有給休暇をいただいて朝から入院していた大きな病院に行ってきました。

厚労省ではなく国家公務員共済会の病院で財務省管轄の病院です。そんなお国の管轄病院だけあってマイナンバーカードを保険証として使える設備を持っています。

せっかくの機会なので紐づけしてきました。

 

今回は心臓の稼働率(医学的には左室駆出率)は63%。

先生は60%~80%の中であれば大丈夫とのこと、ネットで

調べると55%を割ると危ないらしい。

前回は65%でしたが2%の減少は誤差の範疇で心配ない

とのことでした。よかった。

 

心臓の大きさですが、前回よりも小さくなっているそうです。

もともと心肥大なので、小さくなるのは良いこと。

また来年検査しましょうということで終わりました。

 

血尿の検査も異常は認められず一安心。

こちらは目で見て明らかに赤い尿が出ることがなければ再度の

来院は不要とのことでした。

 

今後もいろいろと気をつけて過ごそうと思います。

 

今日のエリザベス女王杯は3連単330万円馬券というとんでもない配当で、当たるはずもない。

人気薄の5番(2着)は買い目に入っていたけど1~3番人気が全部飛ぶとは思いもしなかった。その前の福島記念で1050円のワイドを的中させていたので被害は大きくなかったですが…。

そんな競馬が終わってからばんごはんの準備。

今日も人にオススメしておきながら自分は作ったことがない料理をやってみることにした。

新潟の母親の実家でよく伯母さん、おばあちゃんが作っていた

「こくずし」という料理。ごぼうは千切りなのですが、今日はささがきを使いました。しらたきとたらこを炒め煮にしたものです。

母親の実家ではふつうにタラを1匹手に入れては煮つけにしたりたら汁にしたり。それがメスだったら副産物の子(たらこ)をこのようにして食べるか焼いて食べるのが普通でした。

福岡県民の私は普通の冷蔵庫に入っているめんたいこのバラ子と使用、かなり近いものができました。

「こくずし」はなぜ「こくずし」というのかわからず、「コクのあるすし」なのでは?とも思っておりましたが、たらこをくずす=子をくずす

→「子くずし」=「こくずし」とのことです。

味付けはめんたいこの塩味、辛みとだしようゆだけです。

お酒のアテに最高です。

そして餃子。大濠公園に無人販売所があるとのことで原チャリで行ったのですが、店内工事中でお休み。長浜の三三餃子を買ってきました。一部焦げていますがこれでも過去一番上手に焼けた部類。

買ってきた春巻き。いつものようにトースターで加熱したら皮はパリパリです。

これはオリジナル?といえるのか、やっつけで作ったエビとイカと青梗菜の塩炒め。これがいい方に期待外れでかなりうまかったのよ。

冷凍のエビとイカを解凍して鶏ガラスープの素、しょうが、にんにくと花椒塩(ホアジャオエン)で味付けしてます。

 

今日のメイン(炭水化物)はかなり気合入れて準備をしていましたがおなかいっぱいなので、また明日。

 

明日は年に1回の心臓の検査と3月に患った血尿の再検査に行くので有給休暇をいただいています。

直近ではかかりつけ医で血尿は確認されていないし、心臓も自覚症状はないので、異常がみつからなければいいのですが…。

フリーダイアルから電話がかかってきました。

内容は内閣の支持、政党の支持等々でしたので答えましたが。

 

その中で先日の選挙の投票率が55%くらいでしたが、どうすれば投票率が上がると思うか?という質問があり、行った人にだけ給付金1万円くらいでも出せば?と書いた。

 

これ、採用してくれないかな?

18歳以下の全員に給付金とクーポンなんかよりも有意義と思いますが?

お金で釣るというのはいかがなものかと思う人もいるかもしれませんが、行かない人に罰則を与えるよりはいいと思うけどな。