昨日の晩はジャージャー麺にする予定でひき肉とみじん切り野菜をみそベースのピリ辛あんかけに。
ところが、ごはんがかなり余っているのを発見し、急遽ジャージャー丼に変更。
味は以前から目指していた東京は白金台の楽衆軒さんにかなり近づいております。麺じゃなくてもごはんにも合う。
トルティーヤはイオンで買ってくることが多かったのですが、今日は具を用意しました。写真は鮭マヨときゅうり。
この他にツナマヨ、サンドイッチにするようなゆでたまご（マヨ和え）、クリームチーズ、レタス、トマトなど。
なかなかいいもんです。
あさごはんは昨日のトルティーヤの残りもん、そしてソーセージで
かんたんホットドッグもどき。
こんなあさごはんもたまにはいい。
せっかく早く帰ってきて、ごはんも平日にしてはちゃんと作ったのにビールと缶酎ハイを飲んで溜まっていたビデオをみながら寝落ちしてました。
ちゃんとエアコンの真下にあるベッドで寝ていたので風邪をひく心配はないのですが…。
大好きなタグるヨル（福岡ローカルのゆる～い番組）を見逃しました。ビデオ録ってるけどね。
写真はタグるヨルのインスタから拝借。
タグるヨルが始まる前にはこの写真の３人のうちの誰かがインスタライブをするので楽しみにしているのですが、それも見逃し。
ちゃんと起きている時にがぎってインスタライブがなかったりして。ここ数週間なかったので、もうやめちゃったのかと思ったら、今日は、写真下の吉本一椛（よしもといちか）ちゃんがインスタライブやっていたみたい…。ざんねん。
いちかさんは以前はルナリウムという福岡ご当地アイドル。右上の大島向葵（おおしまあおい）さんはハローユースというこちらも福岡を中心に活動する現役アイドル。
左上のあさみさん（内村麻美さん）は福岡のローカルタレントさんでモデルさんです。
私は左上の内村麻美さん、激推しです。
５６にもなるおっさんがこんな若い女の子にハマっているのはどうよ？と思いますが、これをなくしたら急に老け込むでしょうから、まだまだこの３人のファンは続けますよ。
写真のセンスがない。キャベツの芯ばかり写ってる。
今日はいつもと違ってお肉は薄切りじゃなくて焼肉用のちょっと厚めに肉にしたのですがそれがあまり写ってない。
ピーマンも裏側が写っていて緑色のインパクトないし…。
あけちさんからコメントをいただいたのですが、私の場合レトルト物を使ってもそのまま使うのではなくて調味料的に使うって。
これもクックドゥを使っているのですが、豆板醤をスプーン１杯、甜面醤を少し、オイスターソースも足したんです。
かなり辛い！
買ってきた春巻き。トースターで温めたら少しこげた…。
みそ汁じゃなくて中華風コーンスープにしました。
クリーム状のコーン缶を水でのばして、ガラスープの素、ホタテスープの素を加え溶き卵で仕上げてます。
いつもいろんなおかずを食べすぎるので一汁三菜を目指さなければいけないのはわかっておりますが、今日はこれに大盛りのキャベツ千切りとオクラ納豆。（写真無）
一汁四菜です。
さて、明日一日頑張ればお休みだあ。
土曜のばんごはんはもう頭の中で決まっておりますが、日曜日は何にしようかな？
もう焼肉きんぐに行ったのも過去のこと。
塊のお肉の出番が来るんだろうな。
昨日はミートソース。
市販のレトルトのミートソースを使いますが、ほとんど具が入っていないので、ひき肉、なす、マッシュルーム（缶詰）とフライドオニオンを追加。具だくさんにしました。
写真には写っていませんがチーズをいっぱいかけました。
火曜日はそば。
牛すじをのっけてみました。肉うどんがおいしいのと同じで温かい和風麺にはお肉は合います。
今日は少し早めに仕事を切り上げて、何かつくろうっと。
コロナも落ち着いてきたので、今日は営業課の人のお誘いで焼肉きんぐに連れて行ってもらいました。
私はスタッフ職なのですが、４つある営業課のうちの１つをメインでサポートする役割で、この営業課の人が私を呼んでくれました。
とてもありがたいお話。
写真は撮れなかったのでお店のＨＰから拝借。
きんぐカルビがおいしかった。
もうお肉を見るのがイヤになるくらい食べました。
ごちそうさまでした。
和とか洋とか中華とか、普通はなんらかテーマがあるもんですが、今日はテーマもなく、お買い物に行っておいしそうなものを買ってきたらテーマなんてなくなってしまいました。
メインはハンバーグだったのですが。
ミックスベジタブルにしようと思ったら、ちょっとおしゃれな感じの冷凍野菜は（アスパラ、パプリカ）アスパラはホワイトアスパラも入ってます。そして彩りにクレソン。
デミソースの下にチーズをのせてます。
ハンバーグは冷凍ものです。
デミグラスソースにはパイナップルさんのオススメのフライドオニオンを水で戻したものを入れてます。これ入れるとおいしい。
これでスープも作ろうと思っていたら、いわしのつみれがおいしそうだったので、みそ汁に変更。でもおなかいっぱいで明日に持ち越し。
最近のハマリおかず、ナスピザ。
今日は①ピザソース、ベーコンとチーズ②クリームチーズ、ベーコン、③ジェノベーゼソース、チーズの３種類。
バジルが焼けすぎでカラカラになってしまったので、焼き上がり後に追いバジル。
なんかいい感じ。
生ガキポン酢。この牡蠣はおそらく私が今まで食べた中で一番おいしいと思ういろは島の牡蠣。身は小さいのですが、味がめちゃめちゃ濃くて、販売期間も短い。これ見つけたら絶対に買いです。
牛スジ煮込み。あえて味はつけずにカボスポン酢でいただきます。スジといってもお肉部分が多く、これはうまい！
もともとナマで食べる予定だった牡蠣はいろは島の牡蠣を買ったおかげでアヒージョになりました。今日はマッシュルームなどは入れずに牡蠣だけ。この方がシンプルでおいしい。
〆のガーリックライス。
アヒージョの残り油を使ったのでこれまたいい味に仕上がりました。
ひまとはいえ、まあ、食べるためならよくここまでやるなあと自分を褒めました。
そうそう、休日恒例のワイン１本開け、今日もやっちまいました。
ギラヴァンツ北九州は今日負けて２０位。
松本山雅が降格決定とヤフーニュースに出ていましたが、ギラヴァンツ北九州も今日負けて勝ち点が３５。
１８位の大宮が３９ですから、次の試合に勝っても３８で大宮が負けても追いつかないですので、降格決定ですね。
かつてはグラウンドの収容人数の関係で成績が良くてもＪ２に上がれない時もありましたが、今後は実力でＪ３落ちです。
私がいつも読ませていただいている風来坊ＧＥＮさんは相模原を応援されてます。
ブログには相模原、北九州揃ってＪ２に残るといいねとコメントに書いてもらいましたが、一緒に残ることはできませんでした。
相模原も今日は勝てずに１９位）（降格圏）に。
最下位の松本に引き分け（勝てなかった）のが痛いですね。
相模原はまだ最後の試合に残留の可能性があります。
残ってほしいですね。
クレジットのポイントでもらったおいしくないお米がなくなったので糸魚川の新米を始めて炊きました。
ということで手巻きずしに。
今日もいっぱい揃えましたが、全部イオンで揃えたのでいつもよりも割安。
このうにいくらセットは１５００円。安くない？？
でも安いはずです。このウニは生ではなく、蒸してあります。そしていくらは粒がかなり小さい。これ、鮭じゃなくてマスかも？
白子ポン酢も食べました。
ごちそうさまでした。
ごはん、いっぱい炊いたので今日はごはんを使うものにしないといけないな。
肉ごぼう天うどん（大盛り）
お昼や土日は行列になる「豊前裏打会」のお店です。
豊前裏打会は先日の「福岡くん。」で特集された福岡のうどん屋さんの流派？です。
福岡のうどんは牧のうどんに代表されるやわ麺が有名ですが豊前裏打会の麺は柔らかさはあるけどコシ（弾力）があって少し黄色くて透き通った感じの独特な麺です。
店内は一見カフェみたいな感じで女性一人でも気軽に入れるお店です。今日も女性一人のお客さんがけっこういました。
先輩と一緒にビールを１本、白州のハイボールを１杯いただきながら
南関揚げの煮もの（ダシを使っているんでしょう）
たたききゅうりの塩昆布和え
とり天。
うどんのごぼ天は別盛。
丼に入っているとスープが脂っこくなるのでこの方法はいい。
うどんのアップ。肉うどんですが北九州の肉うどんと違ってしょうゆ色の濃いタイプではありません。
ネギの切り方もいい感じ。
麺はこんな感じ。
テーブルには激辛唐辛子が３種類。もっと辛いものもあるようで、それは別売り。黄金はかなり辛いらしい。
辛すぎると本来の味がわからなくなるので、最後に黄柚子を少しだけ入れました、かなり辛い…。
もちろんアキラくんを真似て…。
「完食しました～！」
あちゃ～。
アメブロさん、私の生活をよく把握されてます。
健康第一、昨年は１０月に、そして今年の２月に
入院してますので健康は第一です。
ブログの投稿、いつも深夜か起きてから。
ごはん食べたらすぐに投稿するようにします。
大きな願い事、なんだろう？
今は大好きなあさみちゃんをナマで見られて
ちょっと声をかけられれば幸せ。
春は何回かこんなこともあったのですが
年内にもう一回あるのかな？
あさみちゃん、この方です。
福岡ローカルの番組で芸能ニュースと
グルメなどのレポーターさんをしています。
