０．３／８．９℃ 誕生花
桃 花言葉：天下無敵年が明けたと思ったらもう、３月ですね。
気温が大分上がって来ましたね。
朝起きてホッとするのが、窓の結露がなくなって来たことですね。
春ももう近くまで来ています。
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ちょっと前にお昼を買って来て貰って食べたのに、紹介を忘れていました
今昔ほっこりお弁当
宮城県では県主催で毎年、高校生が地元の食材を活用した弁当のアイデアを競う
「高校生地産地消お弁当コンテスト」と云うものをやっているんです
このお弁当は亘理高で優秀賞を取ったお弁当を商品化したもので
おこわ風たこ飯、サケのクリーム煮、お煮しめ、豚肉のリンゴソース、
豆腐とクリームチーズのみそ漬けの５品が入っています。
たこ飯のたこは柔らかで美味しい。
豆腐とクリームチーズのみそ漬けが私にはない発想で、デザートのような感覚で
食べられましたよ。
他には仙台大明成高の「みやぎキラキラｓｔｏｎｅ弁当」で仙台麩の唐揚げがメインの
お弁当でこちらは県知事賞を受賞。
気仙沼高の「かき飯弁当」、
築館高の「食べてみらいん！みやぎの美味（おい）しいたけ弁当！！」が
イオン系列のお店や地元のスーパーで期間限定で発売されていたようです。
地元の物を使用して、高校生の若い感性で作るお弁当は参考になりますね。
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今日も来て下さってありがとう。
明日も皆さんにとって笑顔が溢れる日でありますように。
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