『雛そば』で祝う雛祭り♪♪♪

～ 雛 そ ば ～

３月３日の雛祭り（桃の節句）といえば、

菱餅と白酒、桃の花というのが相場ですが、

江戸ではもうひとつ、欠かせない供え物があったのです？！

それは．．．そばであります。“雛そば”ともいいます。

３月３日、またはその翌日に雛壇に供える節句そばで、

江戸では４日の雛納めの日にそばを供え、

それから雛人形などの雛飾りを仕舞ったそうです。

 　みたか　鷹場そば