『雛そば』で祝う雛祭り♪♪♪~ 雛 そ ば ~ 3月3日の雛祭り(桃の節句)といえば、 菱餅と白酒、桃の花というのが相場ですが、 江戸ではもうひとつ、欠かせない供え物があったのです?! それは...そばであります。“雛そば”ともいいます。 3月3日、またはその翌日に雛壇に供える節句そばで、 江戸では4日の雛納めの日にそばを供え、 それから雛人形などの雛飾りを仕舞ったそうです。 みたか 鷹場そば