たまご...ご飯派?パン派?? | みたか 鷹場そば

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白いご飯とパンとたまご...


この3つは最低限にして無限のバリエーションを生む


最強の食材といっても過言ではありません!


1人暮らしや新生活を始める人が多いこの季節、


基本中の基本である


「たまごかけご飯」「たまごサンド」の話題をお届けしましょう。

 まずは「たまごかけご飯」。


「TKG」(Tamago Kake Gohan)という言葉も生まれ、


料理はしない人や苦手という人も、


失敗知らずのお手軽メニューです。


たまごを生で食べるためには


衛生管理を厳重にする必要があるため、


海外の人からするとたまごの生食は


「信じられない」のだそうです。


あのおいしさを知らないなんてもったいない!


日本に生まれて良かった~~~ですよね。

 TKGはシンプルながら、実に奥深い料理でもあり、


インターネットのレシピサイトには


何と1500以上ものレシピが投稿されていて、


たかがTKG、されどTKGなのです。


しかも全国各地に専門店があるほどの人気ぶり。


TKG好きには、たまごにこだわる人、ご飯にこだわる人、


たれや具、トッピングにこだわる人に分類されますが、


それぞれ「たまごかけご飯用」のたまごや


米、醤油やたれが発売されていますので、


ぜひ自分だけの究極のTKGに挑戦してみてください。

 一方の「たまごサンド」。


こちらもサンドイッチの定番として不動の人気を誇ります。


ここ数年の食パンブームとあいまって、


銀座や麻布といった都心の一等地に行列ができる店や、


芸能人御用達の高級たまごサンドのお店があり、


いくらでもこだわれるのはTKGと同様です。

 さて、この「たまごサンド」関東と関西では


まったく別物なのをご存じですか?


関東ではたまごサンドというと、


「マヨネーズであえたゆでたまご」が具であるのに対し、


関西「厚く焼いた卵焼き」が挟んであるものが


いわゆるたまごサンドです。


関東風のたまごサンドは「たまごサラダサンド」と呼ばれ、


コンビニなどでは別ものとして一緒に並んでいるそうです。

 TKGもたまごサンドも庶民的な食べ物ですが、


たまには高級食材を手に入れて楽しむのもいいかもしれませんね!

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