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白いご飯とパンとたまご...
この3つは最低限にして無限のバリエーションを生む
最強の食材といっても過言ではありません!
1人暮らしや新生活を始める人が多いこの季節、
基本中の基本である
「たまごかけご飯」と「たまごサンド」の話題をお届けしましょう。
まずは「たまごかけご飯」。
「TKG」(Tamago Kake Gohan)という言葉も生まれ、
料理はしない人や苦手という人も、
失敗知らずのお手軽メニューです。
たまごを生で食べるためには
衛生管理を厳重にする必要があるため、
海外の人からするとたまごの生食は
「信じられない」のだそうです。
あのおいしさを知らないなんてもったいない!
日本に生まれて良かった~~~ですよね。
TKGはシンプルながら、実に奥深い料理でもあり、
インターネットのレシピサイトには
何と1500以上ものレシピが投稿されていて、
たかがTKG、されどTKGなのです。
しかも全国各地に専門店があるほどの人気ぶり。
TKG好きには、たまごにこだわる人、ご飯にこだわる人、
たれや具、トッピングにこだわる人に分類されますが、
それぞれ「たまごかけご飯用」のたまごや
米、醤油やたれが発売されていますので、
ぜひ自分だけの究極のTKGに挑戦してみてください。
一方の「たまごサンド」。
こちらもサンドイッチの定番として不動の人気を誇ります。
ここ数年の食パンブームとあいまって、
銀座や麻布といった都心の一等地に行列ができる店や、
芸能人御用達の高級たまごサンドのお店があり、
いくらでもこだわれるのはTKGと同様です。
さて、この「たまごサンド」関東と関西では
まったく別物なのをご存じですか?
関東ではたまごサンドというと、
「マヨネーズであえたゆでたまご」が具であるのに対し、
関西は「厚く焼いた卵焼き」が挟んであるものが
いわゆるたまごサンドです。
関東風のたまごサンドは「たまごサラダサンド」と呼ばれ、
コンビニなどでは別ものとして一緒に並んでいるそうです。
TKGもたまごサンドも庶民的な食べ物ですが、
たまには高級食材を手に入れて楽しむのもいいかもしれませんね!
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4月12日(日) 試合結果(東京ドーム) ●杉浦 6-1