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～お盆と天ぷら～
“夏野菜が美味しい時期！”
この時期のおもてなし料理といえば．．．
天ぷらがおすすめ です！
天ぷらは、もともと室町時代に、
日本に入ってきた南蛮料理で、その名は
ポルトガル語の「temporas」 から来ていますが、
「神聖な日」という意味でもあるそうです。
関連性は定かではありませんが、
お盆や法事の時などに天ぷらを食べることが多いのも、
そんな流れからなのかもしれませんね。
油との相性もよい夏野菜をカラッと揚がった天ぷらと、
冷たい蕎麦や冷麦などを組み合わせ．．．
みんなでわいわい食べる楽しい夏のひととき。
日々の豊かな食への感謝も忘れずにいたいものですねぇ～。
自家栽培した夏野菜 
と
鱧 
（はも）の天ぷらはいかがですか？
◇デリバリー専用メニュー◇
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★美味しい蕎麦の食べ方レシピ付き★
デリバリーでもせいろ類には、そば湯をサービス！！
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