☆三鷹市役所 目の前にある そば屋【増田屋】☆
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ミシュランガイド東京 2013
定価2400円＋税、（税込2520円）
蕎麦部門は１２店舗
今回掲載されている施設は合計350軒
うちレストランが286軒、ホテルが52軒、旅館が12軒。
最高評価の「三つ星」
東京が１４店、湘南１店の計１５店で、前年より２店減。
「二つ星」のレストラン・旅館
５８店（東京５３店、横浜３店、湘南２店）で、初登場は６店。
「一つ星」のレストラン・旅館
２１５店（東京１７５店、横浜１４店、湘南２６店）になり、初登場は１６店。
【日本蕎麦】 部門では１２店。
いずれもそのカテゴリーで特に美味しい料理と評価される【一つ星】
東京・渋谷区の【玉笑】が初登場。
【東京】
江戸蕎麦 ほそ川／墨田区 http://www.edosoba-hosokawa.jp/
翁 ／渋谷区 恵比寿西1-3-10ファイブアネックス Ｂ１Ｆ
蕎楽亭／新宿区 http://www.kyourakutei.com/
三合菴／港区 白金5-10-10白金５１０ １Ｆ
蕎麦 みわ／杉並区 http://www.sobamiwa.jp/
玉笑／渋谷区 神宮前5-23-3
仁行／中央区 http://www.nigyou.sakura.ne.jp/
むとう／中央区 日本橋室町1-13-1梅むらビル １Ｆ
【横浜】
風來蕎／青葉区 http://www.soba-furaikyo.com/
【湘南】
蕎麦 ひら井／藤沢市 藤沢3-2-5 エステカーサ藤沢本町101
手打蕎麦 おかむら／逗子市 http://locoplace.jp/t000031859/
梵蔵／鎌倉市 http://bonzokamakura.com/
ミシュランガイドは、
タイヤメーカーの仏ミシュランが1900年に発行。
当初は、自動車の運転者向けの
レストランやホテルのガイドが目的だった。
♪あなたのそばに．．．♪
感謝を込めて、今日もご来店頂きありがとうございます！
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