★☆ 三鷹市役所 目の前にあるおそばやさん【増田屋】 ☆★
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☆★本日限り★☆
『 2011 八ヶ岳そば栽培プロジェクト 』
八ヶ岳の火山灰土の耕地にて、
そばの打ち手が蕎麦の生産者になって、
自ら蕎麦を育ててみました。
そして出来上がったのが、今回ご提供するおそば！
私どもは、皆様に美味しい安全なおそばを上がって頂きたく、
日々蕎麦の作成に取り組んでおります。
毎月変わる産地＆生産者！！
平成23年7月 夏新そば
群馬県赤城町 【深山夏そば】キタワセ
平成23年8月 秋新そばレラノカオリ
北海道雨竜産 【雨竜元気そば】
平成23年9月
北海道雨竜産 【雨竜元気そば】キタワセ
平成23年10月
北海道多度志産 【多度志そば】キタワセ
平成23年11月
北海道弟子屈産 【摩周そば】キタノマシュウ
