野菜スープ

ブロッコリーの芯はよく残るので、それはまかないでいただいているのですが、

例えば

薄くきって炒めものにいれたり、チキンライスにいれてたり、あとはミキサーでジュース（その場合はいろいろと残り野菜をいれます）にして飲んだりと、全て使うようにしております。

今回はブロッコリーの茎ごと水にいれて２時間コトコトと炊いて、野菜スープを作ってくれました。

野菜だしを使わなくても十分だしがでて全然いけますね。
残りもののお野菜にチアシードをかけていただきました。

ホールフードバンザーイ＼(^o^)／