ニューヨークから２回も！

夏休みを利用してニューヨークのマンハッタンから（一度は行きたい！） 私達のお店があるハンティントンビーチに家族４人で旅行に来られたご一家が、滞在中２回もご来店くださいました。

お母さんと娘さん２人がひどいグルテンアレルギーで、来られる前にも電話でグルテンフリーの食事があるか、しかもグルテンを含む食材がグルテンフリーの食事に触れないかまで確認されてから来られました。

ご家族全員カレーをご注文されたのですが、カレーには福神漬けがつくので（醤油の原材料には小麦が入っています。麦系のものにグルテンが多く含まれます）、それが大丈夫かというのを夫がお客様にお伺いしにいきました。

というのは、醤油は醸造過程で小麦中のグルテンの多くを消失するため、グルテンアレルギーの人でも反応しないことが多い上に、カレーに添える少しの福神漬けに醤油が使われている程度ではほとんど大丈夫なのです。グルテンフリーでないとダメ！という人はそのことを知らない人が多く、せっかくの美味しい醤油の味付けを楽しむ機会を消失するのはもったいないという考えで、夫はそのことをよくお客様に説明するのです。

こちらのお客様は旦那さま以外、女性3人とも、 「ほんのわずかな量のグルテンもダメな程、ひどいアレルギーなんです」とのことでした。

最近はじめたパフェもグルテンフリーオプションを用意しているので、それを食べて下さり、大満足してくださいました。

レストランでグルテンアレルギーのことを詳細に知っている人は少ないらしく、夫がいろいろ説明したことにかなり感動され、そのことをアンケートにも書いてくださり、大変喜んでくださったようでした。

数日後。。。

ニコニコ顔の４人家族が入ってこられ、よく見ると例のニューヨークからのご一家でした。

私が「まだいらっしゃったんですね」と言うと「明日、帰るんですよ。帰る前にまた来たくて」ということでした。

カレーを大変気に入ってくださり、ご家族全員でカレーをご注文してくださり、終わりにパフェもまた食べてくださいました。

他のレストランではグルテンフリーと書いていても、食べるとアレルギー症状の反応が出てしまうことが多いらしいのですが（すなわち、厨房で交じったりしている）、私達の食事は全然大丈夫ということでした。

また来年来るからね～♪と言って、皆さん笑顔で帰って行かれました。

インターネットのお陰で、こうやって遠いところからも来てくださるのは、本当にありがたいことです。

 更に次の日。。。

yelpというレビューサイトに、こんな嬉しいレビューを書いてくださいました♪　
来年も来てくれたら嬉しいですね～(*^_^*)