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anan style

レストラン企画プロデューサーのananです。

妄想の世界を現実にするのが、私の仕事。

ポジティブになりたい方へのブログを書いてます。

どうぞ楽しんで下さいませ。

Hi,ananです。

東京では珍しいのご近所付き合い。

うちのママの暮らしている五島列島では、
必要不可欠。


あげたり、貰ったり…

それがコミュニケーションツール。


ママがお世話になっている方々に
お土産を渡しに行った次の日はお返しのラッシュだった。


アメリカから来た親戚はその光景に目が点…


特にうちの親戚のエリアでは、
頂き物をしてすぐお返しする習慣はないらしい。

むしろ失礼にあたると言う。


お返しの方法は、
Thank you cardを贈ったり、
旅行に行った時にお土産を買ってくるとか、
そんな感じでOKみたい。


東京では、
隣に住んでる人の顔も知らないくらい無関心。

うちのマンションは、
高齢者が多いから一部では付き合いがあるみたいだけど…


私のお隣さんは、
教科書のさし絵を書いている有名な画家さん。

個展やイベントなど、
仕事をされてるので高齢に見えません。

それでも一人暮らしなので、
時々差し入れして、
シンプルにご近所付き合いしてます。

お互い負担にならない程度に。



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Hi,ananです。

先日、ママに頼まれ船橋屋で葛餅を買って来た日のこと。

和菓子にはあまり興味がなく、
ほとんど食べたことがなかった私。

店頭で葛餅を見たら、
なんとなく食べたくなって、
以前京都のお土産で頂いた吉野葛があるのを思い出した。


作ってみよう…

早速ネットでレシピ候補をいくつか検索して、
作ってみた。


できたてはメチャクチャ簡単で
船橋屋よりも美味しい!!

しかも透明感があって涼しげ。

黒蜜も手作り、
きな粉は黒ゴマとブレンドしてヘルシーな和菓子の完成。


ママの家でも、
食後のデザートに作ったら...

和菓子は手間と時間がかかるイメージみたいで、
15分くらいで作ったらびっくりしてました。


夏の手土産に最適。

ラッピングが大切なので、
ラッピングにはこだわってね。

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Hi,ananです。

今日のミッションは、
南麻布の米軍専用ホテルである
ニュー山王ホテルでのブランチ。

米軍関係者同伴じゃないと入れないので、
なかなか行けないけど…

潜入大成功!!

豪華ビュッフェにフリーシャンパン。

私はビュッフェが苦手だけど、
外国人のエネルギーが漂う空気感が好き。

気分はアメリカの旅。

日本語も勿論通じるけど、
ここはあえて英語の方が楽しいかも。

そして2Fには免税店があるので、
ショッピングを楽しみました。

NINE WESTのサングラスとFOSSILのベルトを3本で、
100ドルでした笑

ちなみに米軍のIDがないと、
買えませんよ。

充実した1日でした。


弾丸アメリカの旅より

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Hi,ananです。


五島列島での足はハイブリッドカーです。

ecoはいいのですが…


実は昨日、
チャージ満タン状態で1時間弱(10キロ)ほど
走った帰り道,,,

バッテリーが充電ポイントまで、
持たないかも知れないハプニング発生!!

止まった場合はレッカーになってしまうし、
トンネル内で止まったら強烈だし…

神様に祈りながら、
走った走った!!

到着があと30秒遅かったら、
レッカーでした。


ハイブリッドカーは充電が大変!!

I PHONEやスマホレベルの充電率…

至るところで充電可能であれば、
問題は回避できますが、
充電ポイントの普及不足に問題あり!!

近場にショッピングレベルの用途であれば、
問題はないでしょう。


観光スポット巡りは危険性大…

ストレス溜まるよ笑


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Hi,ananです。

私の旅がスタートしました。

羽田空港までは、問題なく到着。

ところが…

長崎空港でトランジットの際、
待ち時間30分あれば十分だと思ったのも束の間。

預けた荷物をpickする時間を計算に入れてなかった私。

出発10分前にようやく荷物をpickして、
チェックインしたのは出発5分前...


長崎空港にボルト出現!?
全力で走った走った笑

なんとか間に合ったのだが…

長崎空港に重い荷物を抱えたボルト出現説は、
事実だったことが分かって頂けたはずだ笑

苦労したかいあって、
実家の目の前に広がる景色は...

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ママが一目惚れして、
移住した謎がついに解き明かされた…

プライベートビーチは現実だったのだ。

まさに秘島!!

むしろジーンズ前に行って大正解。


そして市場には...

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私の太股くらいの伊勢海老が,,,

あまりの大きさに驚愕した私は、
魚屋の店主に訪ねてみた。

『こちらの伊勢海老はペットですか?』

すると店主は...

『飼われますか?』

人見知りな店主に笑顔がこぼれた。


こだわりの魚屋さんのコンセプトは...

間違いなく、巨大サイズの鮮魚店。


生牡蠣も片手におさまりきらない大きさ!!

そして驚いたのは、御値段。
巨大生牡蠣が2個で280円。

あまりの破格に、
剥いて頂くのが申し訳なく思い、
そのまま持ち帰った。

すると帰りの車中でママが,,,

『生牡蠣の餌は何かしら!?』

えっ!?食べないの?

どうやら、ママは飼う気満々だったらしい,,,

その後、
私は生牡蠣の殻を剥くこと2個で20分の格闘…

牡蠣剥き工場なら、間違いなくリストラ!!

ママに牡蠣女と呼ばれましたとさ笑

続く…

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Hi,ananです。

明日から旅が始まる。

一人で電車乗って、羽田空港行くのは初めて。

大丈夫かな私、珍道中になりそう。

いつも誰かが一緒だったありがたさがしみます。


五島列島の美しい海…

ママは一目惚れして、
ある日突然引っ越したぐらいだから、
かなり期待してます。

水着で遊ぶのは早いにしても、
シュノーケリングくらいはやりたいよね。

アマサンの知り合いとか居たら、
早朝から潜りに行けるのにな。

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ハンターの私にとって
ビーチリゾートの醍醐味は、
ズバリ狩り!!

陸の狩りは誰かに任せて、
海の中の生き物を狩るのです。

前世は人魚だったと言う噂も笑

一足お先に、
ビーチリゾート満喫してきます。

今なら、プライベートビーチかも?

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Hi,ananです。

気分はイタリアン。

美味しいピザが食べたくて、
昨日からトマトソースやチリオイルを仕込みました。

定番はシンプルなマルゲリータ。

手作り生地にチャレンジしようと粉を買いに行くと、
ピザ生地ミックス発見。

こんな合理的なものあるんですね。

生地は20分くらいで完成します。

ovenなら間違いなく美味しいけど、
電子レンジではちょっと残念。

トースターの方が良かったかも笑

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デザート代わりに、ブルーチーズのピザ。
もちろんアカシアのハチミツをかけて。

メチャクチャ美味しかった。
濃厚だから2ピースくらいがベスト。

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なんか私、パパに似てきたかも...
パパはラーメン食べるのも2日がかり。

チャーシューとメンマ煮てから、
スープの仕込みに入るので笑

朝のコーヒーはその都度豆を挽いて、
サイフォンで入れちゃうこだわる男でした。

マメで何でもやってくれたから、
最高のパパだけど。
このstyleでやって欲しいだと言われたら、
ただの面倒臭い男ですよね笑

料理はやらなくてもいいけど、
基本的には気のきくマメな人がいいね。

ベランダに石窯作ってくれるとか笑


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Hi,ananです。

今回はうちのママの友達の話。

彼女は元舞台女優で
現在はジャーナリストとして活躍中。
いわゆる表舞台の方。

五島列島に引っ越したママが遊びにいらしてと、
誘うと...

彼女はこう返したそう。
『そっちでセミナーか何かが出来ればね』

勿論、
彼女はセレブだからお金の問題での発言ではない。
交通費とわずかなギャラが出れば御の字。
私は彼女の思考を尊敬しました。

するとママは...
彼女に会いたいあまりに…
あらゆるつてを当たり、
見事にセミナーの仕事を取ってきた。

正直な話、
五島列島のと言う田舎で彼女の知名度はない。
ママの営業力が勝利した。
仕事ではこの役割分担が必要不可欠なのだ。

趣味や遊びにも、
その営業力を応用してしまうママのことを
あらためて尊敬しました。

今回私のミッションは、
アメリカから上陸する親戚のツアコン以外に、
日頃ママがお世話になっている島民の方々を招待して、
私の料理でもてなすプランがあります。

ある意味これが
次回遊びに行くためのプレゼンとなるでしょう笑

おもてなし料理のワークショップを開くことを目標に!!

いい思考は、大先輩に習え!!


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Hi,ananです。

40代はバリバリ仕事して、
50歳でリタイアした産みのママ。

ママの思考はすごくシンプル。

50代は好きな場所で好きなことして
過ごすから...
念仏のように唱えてたママ。


そんなママのモットーは、
願望や目標の実現に向けて、
形式にとらわれず、
確固たる信念を持って、
やりたいことは躊躇せずにやること。

そしてどんなことでも、
自分の手に入れられないものはないと信じている。

結果、あきらめずに形にしてしまう。


ママの思考には、
優柔不断というアイコンがないのだ。

確かに…
優柔不断は決断力を鈍らせる。


私に必要不可欠なことは、優柔不断との決別。

まずは詰め込みすぎた必要のないアイコンの整理をしようと思いました。


今回の旅は、
私にとってとても意味のあるものになりそうです。

ミッションはママに学ぶこと!!

原点回帰ですね。

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Hi,ananです。

こないだ仁に遊びに行った日のこと…

久々に後輩から電話があった。


彼は去年イタリアから戻ってきたばかり。

すっかりあか抜けて、
印象がガラリと変わってた笑

外見だけではなく、
弾けちゃったみたい。


彼女が欲しいってしきりに言ってました。

彼は結婚して子供も居るのに笑

遊ぶ女が欲しいと言うよりも、
本気の恋がしたいって感じだった。

困った子だね笑

それには、協力出来ないでしょ。


一途なタイプは危ないね。

家庭崩壊の危機?

遊びの遅咲き注意警報!!


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