少しずつお馴染みさんと 初めましての顔ぶれで
今月も お家クッキング ３回目
今日はちびっ子を抱えた 若いママさん達と
ご一緒でした
１２月ということで・・・・でもないですが
・チキンと野菜のグリルをダッチオーブンでの１品
・あっさりロールキャベツ
・じゃが芋のオニオンチーズ焼き
・オムレツのスイートマジョラム風味
・チョコベジ （大根・人参・ピーマン）
・ジンジャーティー
今の季節の寒玉キャベツは
煮込む料理にぴったり
胃腸に良いビタミンＵがキャベツに特有らしいです
スイートマジョラムの香りはいろいろなものとも
相性がよく、肉にもトマトにも卵にも
今日はオムレツに混ぜこんで風味アップです
しかーし、チョコの湯煎に失敗して・・・
温度管理が難しいです
リベンジしようっと
みなさん ごめんなさいね