ぬか漬けは、スーパーで買っていました。
近所のスーパーの自家製ぬか漬けは
大根きゅうり人参の3種で税抜き100円。
しかも美味しい。これさえあれば朝ごはんは味噌汁と納豆で完璧なのです。
でも、毎日買い物に行くわけにもいかず
ぬか漬けがない日もあるわけです。
そこで、一念発起。
自分で漬けることにしました。
私の糠床…生協で調達しました。
これに漬けておくだけで、美味しいぬか漬けが！
さっそく水茄子ときゅうりを漬けました。
まだ浅かったかな。でも、美味しい。
自分で漬けたというだけでも
美味しさがアップします
次は何を漬けようかな