今日は大学時代の友人の誕生日のお祝いに、マロニエゲートの中のポール・ボキューズ
に行ってきました。
今回は3度目のポール・ボキューズでした。
1回目は新国立美術館の中にあるお店でしたが、あちらはランチ時間は予約が出来ないので、並ぶ覚悟が必要です。
2回目は同じくマロニエゲート内の今回行った店舗のディナー。
席によってはライトアップされた東京タワーが見えて、結構素敵です。
今回のメニューはランチコース（3,780円）です。
前菜、メイン（肉料理・魚料理からそれぞれ1品）、デザートが出ます。
内容を紹介しますが、正式名称は忘れたのであしからず。
（今回は関係ないですが、4月から始まったドラマ、「Around40」とのコラボメニューがありました。）
まずは前菜。
豆の入ったバジルのスープ。
バジル好きにはたまらない、香り高いスープです。
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鯛のロースト。
生クリームにサフラン？それともパプリカ？
そんな風味のソースがかかっていましたが、非常に美味しかったです。
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鶏のロースト。
こんがりと焼かれたポテトが添えられています。
鶏の皮がカリッカリに焼かれていて、これも美味しかった。
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昔ながらのゴーフル。→これはメニューの正式名です。
こんがりと焼けたワッフルです。
ワッフルそのものは味がほとんどついていなくて、いたってシンプルな味ですが、これを頼むとたっぷりのソースが別についてきます。
それがこれです。
左回りで、りんご、生クリーム、チョコレートソースです。
りんごはまるで摩り下ろしりんごのようです。
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ここのレストランのポイントは、パンが非常に美味しいということです。
粉の味がしっかりして、今まで日本国内で食べたバケットの中で、一番パリで食べた味に近いです。
500円で有料となっていますが、エシレのバターをつけると、これまた格別です。
絶対バターは頼むべきです。
若干サービス面で「？？？」と思うこともありましたが、料理が美味しかったのと、値段がわりと手ごろというのもあるので、まぁ良しとします。
しかし店の雰囲気ではやっぱり美術館の中のお店がいいです。