４月１５日（日）
☆本日のワンプレートランチ☆
鶏もも肉とじゃがいもの味噌煮
帰路星大根とアボガドと水菜のサラダ
ほうれん草とミニトマトのスクランブルエッグ
カボチャとじゃがいものポタージュスープ
新じゃがは皮がついたまま
三温糖の甘さと糀味噌の風味が染み込んだ煮物にしました
新玉葱も 甘くて美味しいですね
スープは 日曜日に登場回数の多い ポタージュスープです。
最近はミキサーよりも うらごし器とヘラで
おいもやカボチャをすりすり するのが気に入っています！
ただ単に 後片付けが楽だから（？）。。。っていうのも理由のひとつですが